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小麦粉の品質と量は小麦粉の抽出率に影響されます。小麦粉の抽出率に影響を与える要因は何ですか?
1、小麦の溝とふすま、胚乳の密接な組み合わせが小麦粉製粉の複雑さを決定します。この特性を考慮すると、科学的粉砕は小麦粉の抽出に役立ちます。
2、良質な小麦は胚乳含量が高く、小麦粉の生産に役立ちます。
3、洗浄は小麦粉の抽出率にも影響します。
4、わずかな湿しは小麦胚乳を緩めるのに役立ち、小麦ふすまの靭性を高め、小麦粉の抽出に役立ちます。
5、科学的な小麦粉フローシート設計は、小麦粉抽出率の向上に役立ちます。
6、高品質で効率的な製粉装置は、小麦粉の抽出率を向上させるのに役立ちます。

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