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同じシリーズの製粉機の場合、2 セットの製粉機で製粉した小麦粉は、1 つのグループの製粉機で製粉した小麦粉よりも優れています。
製粉の過程では、2 台の製粉機が異なる機能を持ち、1 台は小麦のふすまを粉砕し、もう 1 台は小麦の芯を粉砕します。1 つのグループのミルのみを採用する場合、そのミルはふすまと芯の両方を同時に粉砕するために使用されます。したがって、2つの製粉機の処理技術が優れており、比較すると、小麦粉の味と色がより優れています。