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製粉工場で毎日の生産を行う場合、特別な注意が必要な問題がいくつかあります。
原材料の品質：原材料には良質な小麦を使用するようにしてください。湿気、カビ、その他の汚染を防ぐために、原材料の品質と保管状態を定期的にチェックしてください。
設備のメンテナンス: 製粉機、ミキサー、プランシフターなどの生産設備を定期的に検査および保守します。設備の正常な動作と効率的な動作を確保します。
清潔さと衛生: 生産エリアを清潔で衛生的に保ちます。小麦粉の安全性と衛生性を確保するために、汚染や交差感染を避けるために定期的に洗浄および消毒してください。
工程管理：小麦粉の品質と味を確保するために、製造工程を厳密に遵守します。処理時間、温度、湿度などのパラメータを制御して、製品の安定性と品質を確保します。
検査・監視：徹底した品質検査体制を確立し、原材料、中間製品、最終製品を総合的に監視します。問題を迅速に発見し、製品が関連する規格や規制に準拠していることを確認するための是正措置を講じます。
保管と包装: 小麦粉の保管と包装も重要な側面です。保管場所が乾燥していて換気されていることを確認し、湿気の吸収、昆虫の侵入、またはその他の外部要因による製品の損傷を防ぐために、適切な梱包材で製品を梱包してください。
安全生産：小麦粉の製造工程では、安全生産に注意を払っています。設備の定期的な保守・点検を実施し、合理的な人員配置を行い、従業員の安全教育を強化し、生産作業手順を厳守し、生産工程における安全性と信頼性を確保します。
上記は、製粉工場が日々の生産において注意を払う必要があるいくつかの問題です。良好な生産品質と安全対策を維持することで、製品の競争力と市場での地位を向上させることができます。